Бадемово мляко

Необходими продукти:

1 пълна ч.ч. сладки бадеми

Кафява захар на вкус

4 ч.ч. вода

Ванилия

Начин на приготвяне:
Бадемите се слагат за 5 минути в гореща вода и се обелват от кожичките. Вдървено хаванче се счукват добре. Бадемовата каша се премества в по-голям съд и чрез непрекъснато бъркане се добавя преварената и охладена до 40 °C вода.Сместа се пасира, прецежда се и се подслажда с кафява захар.