Продукти:
125 грама масло на стайна температура
100 грама пудра захар
яйце 200 грама брашно
сок и кора от 2 лимона
1/4 чаена лъжица сода
щипка сол
кафява захар за поръсване (може да се смеси с щипка канела).
Начин на приготвяне:
Разбивате захарта и маслото, докато стане гъст крем. Добавяте яйцето и пак разбивате - до получаване на лека въздушна смес. После - брашното, лимона, содата и солта се омесват в тесто. Покривате и оставяте в хладилник за 2 часа или докато стегне. Фурната се загрява на 180 градуса. Тестото се разточва на кора с дебелина 1/2 см. Изрязвате форми и ги поставяте върху хартия за печене. Наръсвате с кафява захар, печете 10-12 минути, докато покафенеят ръбовете на бисквитите
Няма коментари:
Публикуване на коментар