Пюре от грах с джоджен или риган

Продукти:

1 картоф
500 г замразен грах
малка връзка джоджен (или сушен риган )
1 ч. л. сол
смлян черен пипер
краве масло


Приготвяне:

• За рецептата "Пюре от грах с джоджен" картофът се обелва и се нарязва на кубчета.
• Вари се до полуготовност в солена вода.
• За рецептата "Пюре от грах с джоджен" се изсипва замразеният грах и се довежда до кипване.
• Вари се около 3-4 минути.
• Прибавя се ситно нарязаният джоджен и се кипва за 1 минута.
• Водата се излива.
• С помощта на преса за картофи се намачква или се пюрира в блендер.
• Подправя се със сол и смлян черен пипер.
• Пюрето от грах с джоджен се подправя с кравето масло.

 рецепти с картофи, рецепти с грах, рецепти за картофено пюре, джоджен, рецепти от Джейми Оливър, рецепти за гарнитура