Продукти:
300 г брашно с набухвател
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
морска сол
125 г мека тъмнокафява захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
100 г масло
2 круши
100 г хрупкаво мюсли
Начин на приготвяне:
1. В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера и канелата. Добавете щипка сол, захарта и половината мюсли. Разбъркайте.
2. Обелете крушите, почистете ги и ги нарежете на тънки парченца. Добавете ги при сухите съставки.
3. В друга купа разбийте яйцата с прясното мляко. Добавете предварително разтопеното масло. Добавете течните съставки към сухите, като разбърквате с дървена лъжица. Не разбърквайте дълго, а колкото да се смесят добре продуктите.
4. Поставете хартиени кошнички в гнездата на тава за мъфини. Напълнете 2/3 от обема им със сместа. Поръсете всяко кексче с останалото мюсли. Тръснете тавата за мъфини от двата края. Печете мъфините в предварително загрята фурна на 180 градуса 25 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар